Selbstbestellkioske in Korea: Der Überlebensguide für ausländische Reisende

In vielen koreanischen Restaurants und Cafés empfangen Kioske — also Selbstbestellautomaten — die Gäste anstelle von Servicepersonal.

Von großen Franchise-Ketten im Zentrum Seouls bis hin zu kleinen Imbissbuden in Seitengassen sind Kioske zu einem festen Bestandteil der koreanischen Gastronomiekultur geworden.

Die meisten Bildschirme sind standardmäßig auf Koreanisch eingestellt, was für ausländische Reisende beim ersten Kontakt ungewohnt und verwirrend wirken kann.

Wenn man jedoch die Schritte und die zugrunde liegende Logik kennt, ist der Vorgang nicht schwierig.

Schritt 1: Zuerst die Sprache wechseln

Das Erste, was man vor einem Kiosk tun sollte, ist die Suche nach der Sprachumschalttaste.

Sie befindet sich in der Regel oben rechts oder unten auf dem Bildschirm und ist als Globus-Symbol oder als Textschaltfläche mit der Aufschrift 'EN / JP / CN' dargestellt.

Nach dem Drücken kann man zwischen Englisch, Japanisch oder Chinesisch wählen.

Die Verfügbarkeit einer englischen Option variiert jedoch je nach Standort. Falls keine englische Option vorhanden ist, müssen die folgenden Schritte auf Basis der koreanischen Benutzeroberfläche durchgeführt werden. In diesem Fall empfiehlt es sich, die Menüfotos zu nutzen oder einen Mitarbeiter um Hilfe zu bitten.

Schritt 2: Bei einem Popup eine Option auswählen

Nach der Auswahl eines Menüpunkts erscheint häufig ein Popup auf dem Bildschirm. Dieses fragt der Reihe nach ab: Einzelgericht oder Menü, ob ein Beilagengericht hinzugefügt werden soll, welches Getränk gewünscht wird und ob Eis gewünscht wird.

Solange das Popup aktiv ist, muss eine der angezeigten Optionen ausgewählt werden, bevor man zum nächsten Schritt weitergehen kann. Achtung: Das Drücken der Zurück-Taste kann dazu führen, dass der Vorgang von vorne beginnen muss.

Sobald die Auswahl abgeschlossen ist, drückt man die farblich hervorgehobene Schaltfläche unten rechts auf dem Bildschirm. Auf Koreanisch lautet sie '담기' oder '추가', auf Englisch erscheint sie als 'Add to Cart'.

Schritt 3: Karte vollständig einstecken und drin lassen

Wenn der Zahlungsbildschirm erscheint, steckt man die Karte in den Kartenschlitz. Der IC-Chip muss dabei nach oben zeigen, und die Karte wird so weit eingeschoben, bis sie nicht mehr weitergeht.

Wird die Karte vorzeitig herausgezogen, kann der Zahlungsvorgang abgebrochen und die Bestellung zurückgesetzt werden. Die Karte sollte daher so lange drin bleiben, bis auf dem Bildschirm eine Abschlussmeldung erscheint.

Bei mobilen Zahlungsmethoden wie Samsung Pay oder Apple Pay hält man das Smartphone an das kontaktlose Zahlungssymbol (NFC-Symbol), das sich am unteren Rand des Bildschirms oder an der Seite des Geräts befindet.

Im Ausland ausgestellte Karten werden von manchen Geräten möglicherweise nicht erkannt. Es empfiehlt sich, die Kompatibilität mit ausländischen Karten vor der Bestellung am jeweiligen Standort zu prüfen.

Schritt 4: Bestellnummer auf dem Kassenbon prüfen

Nach Abschluss der Zahlung wird ein Kassenbon ausgedruckt. Die deutlich oben oder unten auf dem Bon angegebene Zahl ist die Bestellnummer.

Die meisten Standorte arbeiten mit einem Nummernsystem — das Essen kann abgeholt werden, sobald diese Nummer auf der elektronischen Anzeigetafel oder auf dem Bildschirm im Restaurant erscheint. Den Kassenbon aufbewahren, bis die Nummer aufgerufen wird.

Manche Standorte stellen statt eines Nummernsystems einen Summer zur Verfügung. In diesem Fall holt man den Summer neben dem Kiosk oder an der Theke ab.

Wenn man nicht weiterkommt

Befindet sich ein Mitarbeiter in der Nähe, reicht es in der Regel, „도와주세요 (Do-wa-ju-se-yo)" zu sagen oder einfach auf das Gerät zu zeigen, um Hilfe zu erhalten.

Ist kein Mitarbeiter verfügbar, kann man auch einen anderen Kunden in der Warteschlange hinter sich um Hilfe bitten. In Korea wird eine solche Bitte in der Regel auf natürliche und hilfreiche Weise aufgenommen.